Vi ho fatto venire l'acquolina in bocca? Ecco. Succede anche a me ogni volta che ci penso. A me però viene anche una grande tristezza.
Perchè a casa mia, quello che preparava le melanzane sott'olio, che sceglieva i carciofini, che comprava chili di peperoni coloratissimi, e poi passava i pomeriggi con me, sul terrazzo di casa, a tagliarli a pezzetti piccoli piccoli, era mio padre. Io lo osservavo, ma non ho mai pensato di farmi insegnare come si preparavano queste cose buonissime. Mi limitavo a far la guardia ai pomodori, quando li mettevano sul terrazzo ad essiccarsi. Però non mi sono mai messa li a dire "Babbo, mi insegni?"
