1) Amaro
2) Ristretto
3) Lungo
4) Corto
5) Alto
6) Macchiato
7) Macchiato caldo
8) Macchiato freddo
9) Decaffeinato
10) Corretto
11) Doppio
12) Doppio in tazza grande
13) D'orzo
14) In tazza grande
15) In tazza piccola
16) Americano
17) Cappuccino
18) Cappuccino senza schiuma
19) Cappuccino tiepido
20) Cappuccino decaffeinato
21) Cappuccino con cacao
22) Caffellatte
23) Latte macchiato
24) Latte macchiato con decaffeinato
25) Marocchi
26) In tazza fredda
27) Con latte freddo a parte
28) Con latte caldo a parte
29) Freddo
30) Freddo shakerato
31) Irish
32) Frappé
33) Caffè crème (Svizzera)
34) Schiumato con latte e cacao in polvere sopra, a Venezia.
35) Pizzicato con panna, sempre a Venezia.
37) Gocciato: fatto a Trieste con una piccola quantità di schiuma di latte bollito.
38) Capo in bi: piccolo cappuccino in bicchiere.
39) Schiumato.
40) Caffè in tazza calda.
41) Da portar via.
42) Cappuccio alla genovese (è il caffè macchiato dei genovesi che si dice siano tirchi).
43) Macchiatone: una via di mezzo tra il cappuccino e il caffè macchiato (Vicenza). 44) Caffè col cubetto (di ghiaccio), a Verona.
45) Sospeso: è il caffè offerto a Napoli a un avventore senza soldi.
46) In vetro: in un bicchierino di vetro.
47) Caffè turco.
48) Caffè viennese.
49) Caffè alla valdostana nella grolla.
50) Caldo in ghiaccio: espresso caldo in bicchiere con un cubetto di ghiaccio.
51) Al fiocco: con panna e cioccolato.
52) In tazza bollente, a Napoli.
53) Espressino in bicchiere con schiuma di caffè montato a vapore, a Bari.
54) Al limone, con aggiunta di una scorzetta.
55) Alla nutella.
56) Marocchino alla cannella.
57) Cabo in bi tanta special: un caffè in bicchiere con una goccia di latte, tanta schiuma di latte e cacao sopra (solo nel bar della Facoltà di Economia dell'Università di Trieste).
58) Espressino estivo con granita di vaniglia e una spruzzata di cacao sopra, da bere senza zucchero.
59) Corretto al vino.
60) Il “marocchino vero” (nel bar della Facoltà di Architettura II a Torino) ossia un miniboccale contenente per metà cioccolata calda, poi latte schiumato e caffè.
61) La “moretta”: caffè corretto con rum, anice e cognac, scorza di limone e zucchero. E' una specialità dei pescatori di Fano (PS) per scaldarsi in inverno: pare faccia digerire i sassi!
62) Cappuccino d'orzo.
63) Moccaccino.
64) Caffè monouso: in bicchierino di plastica, da portare via.
65) Caffè offerto, quello più piacevole da prendere.
66) Una spremuta di chicchi al vetro!
67) Caffè tiramisù: in una tazza da cappuccino mettere una pallina di gelato al tiramisù e poi far scendere il caffè sul gelato.
68) Shakerato alla sambuca.
69) Shakerato con Bailey's (crema di whisky).
70) Caffè Bottega: crema al caffè, caffè, nocciola pura.
71) Caffè Andrea: cioccolato, caffè, panna shakerata, cacao.
72) Caffè Grifo: cioccolato, caffè, crema al latte, cacao.
73) Caffè Marzio: cioccolato, caffè, panna montata, cioccolato fondente.
74) Caffè Giacomo: orzo e cioccolato.
75) Paganica o caffè cicoria (come la verdura): caffè, una spruzzata di cacao, latte schiumato.
76) Doppio che non fa male: metà Hag e metà normale.
77) Maron cafè, o espresso con marroni: latte, una spolverata di cacao, panna montata e un bel marron glacé, nel cuneese.
78) Caffè Biancaneve a Rovigo: servito in una tazzina di vetro con una goccia di cioccolata, una piccola “spumiglia”, la schiuma del latte e una bella spolverata di cacao.
79) All'uovo: espresso caldo con uovo sbattuto con lo zucchero
80) Con la mosca (cioè un chicco di caffè galleggiante)
81) Marocchino e americano decaffeinato
82) “Crema” a Prato
83) “Caffè concerto” un altro modo di dire caffè a Venezia