Come arrivano le uova sulla nostra tavola

Che fine fanno i pulcini maschi... che ovviamente non possono produrre uova? Finiscono nel tritacarne. Da vivi. Nell'azienda produttrice di uova dove è stato girato il filmato, sono 1.500 al giorno i pulcini a cui tocca questo macabro destino.


Compriamo solo uova allevate in modo decente e rispettoso degli animali: Sulle confezioni delle uova è indicato per LEGGE il "tipo di allevamento" di provenienza: tuttavia non c'è scritto in modo chiaro, ma con dei numeri, corrispondenti ai diversi tipi di allevamento: ECCO COME RICONOSCERE LA PROVENIENZA DELLE UOVA CHE ACQUISTIAMO!

Come riconoscere quale tipo di uova si acquista al supermercato
Clicca per ingrandire

Quali sostanze nutrizionali potranno mai fornire delle uova prodotte all'interno di veri e propri lager per animali?
Per la salute e il rispetto del mondo animale, fai molta attenzione al codice riportato!

ISTRUZIONI ER RICONOSCERE L UOVO
Scegliere l'uovo giusto allunga il tempo della spesa di 3 secondi.

0= UOVA BIOLOGICHE
Cosa significa?
Accesso quotidiano all’esterno,1 gallina per 10 metri quadrati di terreno all’aperto con vegetazione.nidi, trespoli, lettiere, max 12 galline per metro quadrato al coperto, mangime biologico.

1= UOVA DA ALLEVAMENTO ALL APERTO
Cosa significa?
Accesso quotidiano all’aperto, 1 gallina per 2,5 metri quadrati di terreno all’aperto con vegetazione. nidi, trespoli, lettiere, max 12 galline per metro quadrato al coperto.

2= UOVA DA ALLEVAMENTO DA TERRA
Cosa significa?
Allevamento a terra senza gabbie ma in capannoni chiusi senza accesso all’esterno, max 12 galline per metro quadrato, nidi, trespoli, lettiere.

3= UOVA DA ALLEVAMENTO IN GABBIA
Cosa significa?
le galline si trovano in gabbia, dove depositano le uova su un nastro trasportatore che le porta direttamente al confezionamento, evitando così il contatto con la lettiera. 25 galline per 1 metro quadrato con posatoi che offrono almeno 15 cm per gallina.
Le galline in gabbia non hanno davvero una vita.

NON ACQUISTATE UOVA CODICE 2 E 3
La maggior parte delle uova ( 86%) destinate al consumo diretto, provengono da un allevamento di tipo 3 (allevamento in gabbia)

UNA PRIGIONIA CHIAMATA BATTERIA
COSA SIGNIFICA?
Milioni di animali reclusi in spazi più piccoli di un foglio A4, gabbie impilate in file fino a 6 piani con ventilazione e luce forzata per aumentare la produzione.

COSA SIGNIFICA PER LE GALLINE?
Le gabbie di batteria impediscono il loro comportamento naturale.

NON POSSONO
Aprire le ali
Razzolare in cerca di cibo
Fare bagni di terra
Appollaiarsi
Deporre uova in un nido

HANNO IMPRIGIONATO ANCHE LA LORO SALUTE
In Italia circa 39 milioni di galline non vivono bene.


I DANNI FISICI E PSICOLOGICI
Le galline hanno un forte bisogno di porre in essere modelli di comportamento etologici, sviluppati dalla specie nell'evoluzione di migliaia di anni. E' essenziale per il benessere di questi animali che tali esigenze siano soddisfatte. In natura le galline camminano per lunghe distanze e passano gran parte del loro tempo alla ricerca di cibo; vivono in piccoli gruppi con un organizzazione sociale complessa e basata su una chiara gerarchia; cercano luoghi appartati dove creare i nidi per deporre e covare le uova, e usano gli alberi per appollaiarsi al riparo dalle minacce dei predatori durante la notte. Le galline un forte bisogno di distendere le ali, hanno una buona cura delle loro penne e fanno regolari bagni di terra. Una gallina libera, quindi, può fare movimenti naturali, cercare il foraggio, o un rifugio quando si sente minacciata dall'ambiente circostante, deporre e covare le proprie uova nel nido.

Nelle sterili gabbie di batteria nessuno di questi comportamenti è possibile.

La possibilità di fare dei nidi ove deporre le uova e covarle è fondamentale per il comportamento di una gallina: la ricerca di un luogo idoneo in cui costruirlo, la raschiatura del terreno e la predisposizione di materiali ove poggiare le uova, sono tutti comportamenti preclusi nelle gabbie di batteria, e le galline mostrano a seguito di tale privazione, gravi alterazioni e patologie del comportamento.

La mancata possibilità di fare bagni di polvere, essenziali agli animali per eliminare parassiti e depositi di sporco sulle piume, a causa della mancanza di lettiera nelle gabbie di batteria e dell'impossibilità di beccare nella stessa, porta le galline a sviluppare aggressività verso le altre e a provare un forte senso di frustrazione, poiché avvertono il proprio piumaggio sporco.

Altro elemento di grande importanza per le galline è la possibilità di appollaiarsi per trascorrere la notte. Si tratta di un comportamento basilare delle galline che viene totalmente soppresso nelle gabbie e che determina nell'animale una perenne percezione di minaccia da parte di predatori, con effetti sul comportamento dello stesso.

L'impossibilità di aprire le ali costituisce l'ennesima grave privazione ai bisogni etologici di questi animali. Una gallina ha bisogno di oltre 2000 cm2 per poter distendere le sue ali, ma nelle gabbie ne ha a disposizione solo 550 cm2; anche tali privazioni incidono significativamente sulla salute e sul comportamento dell'animale.

Oltre alle crudeltà mentali inflitte alle galline ingabbiate, l'ambiente delle gabbie di batteria comporta anche gravi problemi di benessere fisico. Osteoporosi e fratture delle ossa sono molto comuni nelle galline in gabbia, perché l'alto tasso di produzione di uova depaupera le riserve di calcio degli animali. Il piano di filo di metallico causa problemi ai piedi delle galline e le loro unghie, che non si consumano su un terreno come in natura, possono ritorcersi intorno alle maglie della rete. Piedi e zampe danneggiate riducono le possibilità delle galline di muoversi e talvolta di svolgere esigenze fondamentali quali la ricerca del cibo e dell'acqua. A causa della loro frustrazione, della noia e della stretta vicinanza con altri animali, le galline spesso beccano e aggrediscono le proprie compagne di gabbia, fino ad arrivare a mettere in atto fenomeni di cannibalismo. Nel tentativo di diminuire le lesioni fisiche causate da questo comportamento "anti sociale", le galline!
di batteria vengono "sbeccate", rimuovendo loro un terzo del becco per mezzo di un coltello rovente - un evidente caso di trattamento dei sintomi piuttosto che trattare le vere cause che determinano l'aggressività di questi animali.

E dopo lo sfruttamento, le galline vengono macellate, a un solo anno di vita, perché la produttività inizia a scendere. In natura, una gallina vivrebbe almeno 10 anni, con una fisiologica riduzione della produzione di uova.

Inoltre, i pulcini maschi delle galline ovaiole sono triturati vivi, perché non possono produrre uova e non sono idonei a diventare polli da carne.

La dura vita delle galline da trecento covate l'anno.

fonte